Name: Alsace Grand Cru Sonnenglanz Gewurztraminer 2018 - Vins Rouges Harmonieux pour Chaque Occasion
Brand: Soldes Finaux
SKU: bonfe7y
Price: 7.00 EUR
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Alsace Grand Cru Sonnenglanz Gewurztraminer 2018 – Vins Rouges Harmonieux pour Chaque Occasion

Le prix initial était : 14,52€.Le prix actuel est : 7,00€.

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Description

Vin moelleux

Cépage
100% Gewurztraminer

Vignoble
Assemblage d’une parcelle de plus de 70 ans d’âge et d’une jeune parcelle.
Densité de plantation : 6000 pieds/ha.
Travail du sol : labour, compost, fauchage.

Terroir
Grand Cru Sonnenglanz : un terroir solaire, à maturité précoce, argilo-marneux à réaction calcaire. La parcelle est située dans la partie sommitale du Grand Cru.

Vinification
Vendanges manuelles. Tri à la vigne. Pressurage direct de raisins entiers. Pas de soufre sous le pressoir. Levain naturel. Elevage sur lies fines durant 6-9 mois. Vin filtré.

Dégustation et gastronomie
Très belle robe dorée. Le nez s’ouvre sur des notes d’épices, de fruits exotiques et de fruits secs. Attaque souple et grasse.

Garde
7 à 10 ans

Caractéristiques analytiques
Alcool : 13,1 %
Acidité (tartrique) : 3,9 g/L
Sucre résiduel : 38 g/L

SO2 total : 135 mg/l

Bouchon en liège naturel

Date de récolte : 26/09/2017

Mise : 19/07/2018
Numéro de lot : LB7517

Service : 8-12 °C